Vegetarisk pastej

En lättgjord röra att ha på bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl röda linser
  • 6 dl vatten
  • 1-3 msk olivolja
  • Salt
  • Färska eller torkade örter
  • Ev. vitlök

Gör så här

  1. Koka linserna i vattnet i ca 10- 15 minuter. Häll av vattnet. Tillsätt olivolja, örterna, ev. vitlök och salt. Man kan antingen ta i en ört eller flera olika.
  2. Mängden på salt ochörterna, kan man variera, beroende på tycke och smak. (Det är bara att experimentera efter eget huvud.)
  3. Vitlöken kan uteslutas om man ska ha pastejen som frukostpålägg på brödet.
  4. Kör alltihop med en stavmixer eller i matberedare till en slät smet.
  5. Klart.
  6. Förvara i lufttät burk i kylen.
  7. Gott att ha på brödet till soppan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr