Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Vegetarisk risotto
Detta brukar jag laga då jag kokat för mycket ris, det är tacksamt med risotto, bara rensa kylen/frysen på grönsaker och låta inspirationen flöda.
Ingredienser
- 3 dl kokt ris (gärna råris)
- 100 g quornbitar
- 1 röd lök
- 1 vitlöksklyfta
- ½ grön paprika
- 1 morot
- Haricots verts
- Bladspenat
- 1 tomat
- Riven ost efter tycke och smak
- Olja
- Salt
- Peppar
- Ingefära
- Soja
- Ev. sambal oelek om man vill ha lite hetta
Gör så här
- Strimla rödlöken, hacka vitlöken, dela paprikan i bitar och strimla moroten fint, ev kan du riva den på den grova sidan av rivjärnet.
- Fräs lök (röd och vit), qourn, paprika och morot i oljan. Tillsätt haricots vertsen. Vänd ner det kokta riset, krydda och låt det bli varmt, vänd till sist ner tomten, bladspenaten och osten.
- Servera med en fräch sallad och ev. lite extra soja om så önskas
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
