Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl hasselnötter (ca 120 g)
- 1½ dl ströbröd
- 2 dl riven ost
- ½ riven gul lök
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk kardemumma
- 3 ägg
- 1 msk vatten
- 1 l grönsaksbuljong
- Smör till stekning
Gör så här
- Mixa nötterna fint i en matberedare. Blanda nötter, ströbröd, ost, lök, salt och kryddor. Tillsätt ägg och vatten. Låt svälla ca 10 minuter.
- Koka under tiden upp grönsaksbuljongen. Forma smeten till små runda bullar och och koka dem i 7-8 minuter.
- Ta upp dem med en hålslev och stek gyllenbruna i smör.
Kommentarer
@emelie tornell
men åh, detta lät ju hur spännande som helst! detta måste prövas
@Eva Öberg Elg
Håller fullständigt med.
Har blivit favorit här hemma även bland de som INTE är vegetarianer. ;)
@nilla48
Jättegoda - köttätarna äter upp vegetarianernas köttbullar på julbordet!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
