Vegotortillas

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor aubergine
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk taccokrydda
  • 1 pkt (6-8) mjuka tortillas
  • 1 dl taccosås på burk
  • 1-2 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och tärna auberginen. Riv morot och palsternacka grovt. Hacka vitlöken. Fräs grönsakerna i olja i stekpanna i ca tre minuter. Strö på taccokryddan. Lägg tortilla bröden på en bakpappersklädd plåt och fördela fräset, taccosåsen och osten över. Gratinera i ugn ca 10 minuter. Servera med tomat och grönsllad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar