Vetehastkaka med äpple

Kakan påminner om en vetedegskaka, men har fått sin namn av att den går snabbare att göra än en traditionell bakning med deg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl socker
  • 1 tsk nystött kardemumma
  • 100 g smör
  • 1 ägg
  • 2 ½ dl mjölk
  • Fyllning:
  • 2-3 äpplen
  • 2 msk socker
  • 2 tsk mald kanel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj och mjöla en rund bakform ca 22 cm i diameter, eller klä den med ett bakplåtspapper.
  3. Mät upp alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och hacka samman till en smulig deg.
  4. Vispa snabbt ihop ägg och mjölk och tillsätt det till smulorna. Arbeta snabbt samman till en smet och bred ut den jämnt i formen.
  5. Skala äpplena, kärna ur och skär dem i klyftor.
  6. Vänd dem i en blandning av socker och kanel och stick ner dem i ett vackert mönster i smeten.
  7. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 45-50 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr