Viktors potatisgratäng

God till lammkotletter eller rökt lammstek...god till de flesta kötträtter...gott alternativ på buffébordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis, gärna mjölig
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 schalottenlökar
  • 2 dl Arla Ko mjölk
  • 2 dl Arla Ko vispgrädde
  • 4 lagerblad
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet getost,honung,rosmarin.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala och skiva potatis, vitlök och schalottenlök.
  3. Koka upp mjölk och grädde.
  4. Lägg i potatis, lök och lagerblad.
  5. Salta och peppra.
  6. Koka potatisen mjuk och låt den svalna något.
  7. Lägg blandningen i en ugnssäker form.
  8. Klicka över crème fraiche.
  9. Gratinera i mitten av ugnen, ca 15 min.

Kommentarer

Arla Köket crème fraiche gourmet getost,honung,rosmarin = http://www3.arla.se/Default____17800.aspx?SelectedMenuItem=31424 Hälsningar Pia :-)
Hej! Jag undrar om du lägger på eller i osten och rosmarinen? Detta låter väldigt gott och jag återkommer med bedömningen. Jag ska göra den till helgen. MVH//Imminn

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr