Viktväktarnas inlagd färsk gurka

0 points, ät så mycket du orkar utan att få dåligt samvete. Jag brukar ta lite mer ättiksprit än vad som anges i receptet, lägger även i lite senapsfrön och låter den stå något dygn innan jag tar av den så att gurkan hinner ta smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g färsk gurka
  • Lag:
  • 2 msk ättiksprit
  • 1 dl vatten
  • Sötningsmedel motsvarande 2 msk strösocker
  • ½ krm vitpeppar
  • 1 krm salt
  • 2 msk hackad persilja

Gör så här

  1. Skölj gurkan. Skär den i tunna skivor. Lägg skivorna i en skål eller burk.
  2. Blanda ättiksprit och vatten, smaksätt lagen med sötningsmedel, peppar och salt. Häll lagen över gurkan. Strö över persilja.
  3. Låt gurkan stå någon timme innan den serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr