Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g mager falukorv
- 1 gul lök
- 2 dl lätt créme fraiche
- 2 msk outspädd svartvinbärssaft
- ½ dl vatten
- 1 köttbuljongstärning
- 15 krossade enbär
- 1 msk timjan
- 1 kruka färsk timjan el persilja
Gör så här
- Tärna och stek korv och lök i smör el olja. Sänk ner värmen och blanda ner créme fraiche, saft, vatten och buljongen. Rör om och låt det puttra några minuter. Strax innan servering tillsätter du enbär, salt, peppar och torkad timjan.
- Garnera med färsk timjan eller persilja och servera med sallad och potatis, ris eller quinoa...
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
