Vildavästerngryta

Att ställa en het gryta på bordet blir alltid uppskattat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor gul lök
  • 1 grön paprika
  • 1 burk champinjoner, ca 400 g
  • 2 msk olja
  • 4-6 heta korvar, t ex chorizo
  • 1 burk hela tomater
  • 1 burk hela tomater
  • 1/2-1 strimlad chilipeppar
  • 1 tsk texmexkrydda
  • Ev salt

Gör så här

  1. Skär den skalade löken i klyftor och den ansade paprikan i bitar.
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök och paprika tills de mjuknar. Låt svampen fräsa med en stund.
  3. Skär korven i bitar och lägg i grytan. Häll i bönor, tomater (med spad) och chilipeppar. Smaka av med texmexkryddan och eventuellt lite salt.
  4. Låt allt bli genomvarmt och servera grytan med ett gott bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr