Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling eller filéer efter önskemål
- Smör att steka i
- 1/2 dl konc Svartvinbärssaft
- 1 dl vatten
- 2 dl Creme Fraiche
- 1 hönsbuljongtärning
- 5 krossade enbär
- 1 tsk timjan (Franska örter går också utmärkt)
- 1 msk kinesisk soya
- ev . färsk timjan
- röda vinbär för dekoration
Gör så här
- Dela kycklingen i 8 bitar.
- Stek/bryn dem i smör runt om
- Blanda Saften, Vatten, C Fraiche, Buljong, Enbär, Timjan och Soya i en vid gryta eller traktörpanna.
- Koka ihop.
- Lägg i kyckling och låt puttra ca 10-15 minuter (ev. längre om du har delar med ben)
- Garnera ev. med färsk timjan och vinbär.
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Jag brukar ha även ha champinjor, morötter eller vad kylskåpet har att erbjuda för dagen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
