Vinbärskotletter

Fläskkotletter med en krämig och god sås med vinbärsgelé, ingefära och soja.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter, ca 500 g
  • Smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Sås:
  • 2½ dl Kelda matlagningsgrädde
  • 1½ dl vatten
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 köttbuljongtärning
  • 3 msk vinbärsgelé
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk soja
  • Ca 1½ dl färska röda vinbär

Gör så här

  1. Vispa ihop grädde, vatten och mjöl i en kastrull och låt koka upp under vispning. Smula i buljongtärningen. Smaksätt med gelé, ingefära och soja. Låt såsen koka 3-5 minuter.
  2. Stek kotletterna i smör 3 minuter på varje sida. Lägg upp kotletterna på ett fat och häll över såsen.
  3. Strö över röd vinbär. Servera med kokt potatis och sockerärter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…