Vinbärspäron med hallon

Vinbär, hallon och päron är en härligt smakkombination.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl svart vinbärssaft
  • 2 dl vatten
  • 200 g lättsockrade hallon
  • ½ dl socker
  • 1 bit kanel
  • 8 päron
  • Ev 2 msk vinbärslikör
  • Sås:
  • 4 dl lätt crème fraiche
  • 2 msk honung

Gör så här

  1. Koka upp saft och vatten i en kastrull.
  2. Lägg i hallon, socker och kanel.
  3. Skala päronen men låt skaften sitta kvar.
  4. Dela dem ev i halvor och ta bort kärnhusen.
  5. Lägg päronen i vatten så att de inte mörknar.
  6. Koka hälften av päronen nätt och jämt mjuka i lagen och lägg dem i en skål.
  7. Koka resten av päronen.
  8. Smaksätt ev lagen med lite likör och häll den över päronen. Låt kallna.
  9. Blanda lätt crème fraiche och honung.
  10. Servera päronen med såsen till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr