Gör så här

1. Lägg gelatinplattorna i blöt i kallt vatten. Blanda socker och vatten och värm upp tills sockret smälter. Vrid ur gelatinplattorna och smält dem i sockerlagen
2. Ta grytan från värmen och tilsätt vinet. Häll lite av blandningen i en form som sköljd med kallt vatten. Sätt den kallt.
3. När gelen i formen är hård, lägger man ett lager med vindruvor på. Häll försiktig lite mer av den flytande gelen över. Sätt in formen kallt till gelen är hård. Lägg i fler druvor, häll på mer gelé och fortsätt tills all gele är använd.
4. Låt gelen stå kallt till nästa dag.
5. Vid servering så lossar man försiktig med en kniv längs kanten av formen och dopper formen ett ögonblick i varmt vatten. Lägg serveringsfatet över formen och vänd snabbt.