Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 1/4 dl bulgur
- 2 dl vatten
- ½ krm salt
- 1 påse blandad sallad
- 1 rödlök
- 2 apelsiner
- 1 stor avokado
- 1 granatäpple
- 1 halloumiost ( 250 g)
- Dressing:
- 2 msk rapsolja
- ½ tsk fransk senap
- 1 tsk honung
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- 1. Koka bulgur i vatten och salt.
- 2. Skölj och torka salladen. Strimla rödlöken. Skala och skiva apelsinerna. Skala och klyfta avokadon.
- 3. Halvera och pilla ut kärnorna ur granatäpplet.
- 4. Tillsätt frukt och grönsaker till bulguren och blanda försiktigt. Smula och stek halloumin hastigt i olja. Lägg på salladen.
- 5. Rör olja, senap och honung och blanda i. Salta och peppra
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
