Vit choklad- och kokoskakor

Ljuvliga lättsamma småkakor, där man inte bara kan ta en.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g vit choklad
  • 125 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl kokosflingor
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • Sprits:
  • 50 g vit choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Grovhacka chokladen. Vispa smör och socker riktigt fluffigt med elvisp i en bunke. Rör i äggen. Tillsätt mjöl, kokos, vaniljsocker och bakpulver. Rör ihop så att allt blandas.
  3. Rör i chokladen.
  4. Forma till 26 bollar och lägg på en bakpappersklädd plåt. Tryck till så att de bli ganska platta. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter tills de börjar få lite färg. Låt svalna på galler.
  5. Smält chokladen över vattenbad. Ringla den över kakorna med en gaffel eller sked. Låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr