Vit chokladmoussetårta med hjortron

Vit chokladmousse med hjortronsylt på mörk chokladbotten som toppas med hjortron och choklad strimlor. En tårta för chokladälskaren helt enkelt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket knapriga chokladkex, ca 200 g
  • 75 g smör
  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g vit choklad
  • 2 äggulor
  • 2 msk hjortronsylt
  • Dekoration:
  • 1 dl frysta eller färska hjortron
  • 50 g vit choklad

Gör så här

  1. Kör chokladkex och smör i en mixer till en smulig massa.
  2. Klä en springform ca 20 cm i diameter, med plastfolie.
  3. Tryck ut chokladsmulorna i bitten av formen. Ställ kallt.
  4. Smält chokladen på svag värme i vattenbad. Vispa grädden lätt. Rör ner äggulorna i chokladen. Rör ut chokladen i lite av grädden. Tillsätt resterande grädde och hjortronsylt.
  5. Fyll formen med moussen och ställ kallt i 2 timmar.
  6. Dekorera kakan med hjortron och hyvlad choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…