Vit chokladtårta med limoncello

Den Italienska citronlikören Limoncello är pricken över i:et i denna ljuvligt citrondoftande tårta. Går givetvis bra med citronsaft också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 250 g vit choklad
  • 3 ägg
  • 2½ dl socker
  • 2 msk limoncello eller citronsaft
  • 2 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • ½ dl vispgrädde
  • 150 g vit choklad
  • 2 msk limoncello eller citronsaft
  • Topping:
  • Physalis eller bär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Smält smröet i en kastrull och ta från värmen. Hacka chokladen grovt och blanda ner i smöret. Rör tills chokladen smält. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt chokladsmöret, limoncello eller citronsaft och mjöl. Rör till en slät smet.
  3. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Låt kakan svalna och ställ den kallt.
  4. Koka upp grädden till glasyren i en kastrull, ta från värmen. Hacka chokladen och blanda ner den i grädden. Rör tills chokladen smält. Blanda i limoncello eller citronsaft och låt glasyren tjockna något i kylen. 5-10 minuter.
  5. Bred den sedan över den kalla kakan. Garnera med physalis eller med bär och ställ kallt till serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr