Vita tryfflar med rispuffar och torkade äppelbitar

Lyxiga och goda tryfflar som görs i hjärtform. Självklart går det bra att breda ut smeten på en större plåt, men att servera dem i hjärtform blir extra fint.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g vit choklad
  • 3/4 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 tsk flytande honung
  • 2 dl rispuffar
  • 3 msk torkade äppelringar, finhackade
  • 1/4 dl pinjenötter, hackade

Gör så här

  1. Klä varje liten form, t ex formar för vaniljhjärtan eller dyl, med plastfolie.
  2. Dela chokladen i mindre bitar. Häll grädde, vaniljextrakt och honung i en kastrull och låt det koka upp. Dra kastrullen från plattan och rör ner chokladen. Rör ner rispuffar, äppelbitarna och pinjenötter.
  3. Fördela smeten i formarna eller bred ut ett jämnt lager på en större plåt. Låt den stå i kylen i minst 3-5 timmar.
  4. Lossa tryfflarna ur formarna och ta bort plastfolien. Förvara tryfflarna kallt fram till servering.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr