Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 250 g vetemjöl special
- 10 g jäst
- 5 g salt
- 150 ml fingervarmt vatten
- 60 ml olivolja extra virgin
- 3 msk hackad persilja
- 4 vitlöksklyftor
- 1 riven mozzarella á 125 g
Gör så här
- Börja med att mixa vitlök med lite hackad persilja och salt, blanda i olivoljan.
- Blanda ut jäst i den fingervarma vattnet, tillsätt mjölet, blanda i vitlöksblandningen, arbeta degen i ca 15 minuter i maskin till en mjuk och smidig deg. låt jäsa 1 timma.
- Arbeta degen på nytt och forma den till en rulle, skär 6 lika stora bitar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på och platta till dem lite. Låt dem jäsa till dubbel storlek, pensla med ljummen vatten, strö riven mozzarella på dem.
- Sätt in dem i ugn på 210º i mitten, i ca 15 minuter eller till de är vackert gyllenfärgade.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
