Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 8 msk olja
- 6 vitlöksklyftor
- 6 msk sweetchilisås (eller vanlig chilisås)
- 3 tsk ingefära (helst färskriven)
- Salt
- Svartpeppar
- Paprikapulver
- 1 röd paprika
- 300 g purjolök
- 3 dl grädde
- Tips: Vill man ha mer sås kan man även tillägga ½ burk kokosmjölk eller mer grädde!
Gör så här
- Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, chilisås, ingefära , salt och peppar.
- Strimla kycklingen. Låt den ligga i marinaden i ca 1 timme.
- Stek kycklingen tillsätt skivad purjolök och tärnad paprika.
- Häll på grädde, smaka av med kryddor och låt puttra 6-7 min.
- Servera med tex klyftpotatis, ris & sallad.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
