Vitlöksdoftande morotssallad

Jag jobbar som kock på ett dagis och där vill man ha min morotssallad till de mesta. Passar till de mesta. När man provat salladen till köttfärsås och spaghetti - är man fast. Håll till godo!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg skalade, grovrivna, ekologiska morötter
  • 1 msk strösocker
  • 2-4 rivna vitlöksklyftor
  • 2 msk hackad persilja
  • Vinägrett :
  • 1 del rödvinsvinäger
  • 10 del olja
  • 1 msk fransk salladskrydda

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser. Helst med händerna, så man kan krama salladen hårt. Då frigörs smakerna bättre.
  2. Ha i vinägrett, lite i taget., till önskad smak.
  3. Låt stå i rumstemperatur en halvtimme innan servering.
  4. Dagen efter är salladen ännu godare.
  5. Passar till de mesta. Supergott!

Kommentarer

JA DETTA KAN JAG VERKLIGEN REKOMENDERA.....JAG SOM INTE ÄR NGN SALLADSÄLSKARE MEN NU FÅR JAG I MIG NYTTIGHETERNA. BARA DOFTEN NÄR MAN ÖPPNAR KYLEN !!! 5 AV 5 MÖJLIGA BLIR BETYGET. TACK FÖR ETT SUUUUPERGOTT RECEPT.
mmm, gott, men jag saknar salt! Tyckte det blev för sött enl receptet. men bra grund. Tack!
Susie_q - Jag brukar göra en rejäl sats varje måndag där jag jobbar. Vi äter den ända fram till fredag. Mvh // Soffan.
hej undrar bara hur länge den håller sig? mvh susieq
Tack för ett toppenrecept. Ett nytt och bra sätt att få sonen att äta sina grönsaker utan sura miner =)
Jättegott. Kommer jag att göra fler gånger. Betyget blir en femma från mig.

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr