Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Vitlöksdoftande ugnskyckling med oliver
Låt ugnen göra jobbet och köket fylls av underbara dofter.
Ingredienser
- Ca 2 kg kycklinglårfilé
- 250 g körsbärstomater, eventuellt delade
- 2 paprikor, i bitar (valfri färg)
- 2 dl kalamataoliver
- 8 vitlöksklyftor, skivade
- 1 kruka basilika
- 1 dl olivolja
- 2 msk flingsalt
- 1 tsk svartpeppar
- Servering:
- Bröd, bulgur, ris eller pasta
Gör så här
- Sätt ugnen på 130 grader.
- Fördela alla ingredienser på en ugnsplåt och ringla över olja (spara hälften av basilikan till servering). Salta och peppra. Tillaga mitt i ugnen i ca 2 timmar. För krispigare yta på kycklingen, sätt plåten högre upp i ugnen, på grilleffekt, de sista 5 minuterna.
- Servera med valfria tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
