Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 st lövbiffar
- 4 msk Cantadou, vitlöksmak
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 1 tsk smör, kryddat med t ex persilja, salvia, Rosmarin
- Grönsaker:
- 2 st morötter
- 2 st palsternackor
- 4 st potatisar
- 1 st paprika, gul
- 2 tsk kryddsmörsmör, t ex persilja, salvia, rosmarin
- ½ tsk salt
- ½ krm svartpeppar, nymald
- Till garnering:
- Bladpersilja
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Skala och skär morötter, palsternackor och potatis i ganska grova bitar. Dela, kärna ur och dela paprikan i bitar.
- Lägg grönsakerna i en ugnssäker form och klicka på smöret.
- Rör om efter halva tiden. Strö på salt och peppar.
- Stek grönsakerna mitt i ugnen ca 20 min.
- Lägg en klick Cantadou på varje köttbit och vik ihop. Strö på salt och peppar.
- Stek köttet i smör i stekpannan 2 min på varje sida.
- Servera köttet med de grillade grönsakerna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
