Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg kött t.ex. nötstek
- Salt
- Peppar
- Marinad:
- 1 dl matolja
- 2 msk senap
- 1 dl soya
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 vitlöksklyftor, pressade eller fint hackade
- 2 äggulor
- Svartpeppar
- Salt
- Grillkrydda
- Aromat
- Citronpeppar
- Steksky om man vill
Gör så här
- Gnid in steken i salt och peppar och stek den i 175 grader tills den är klar. Låt den kallna och skär i tunna skivor och lägg dem i marinaden ett dygn.
- Kryddorna i marinaden tar man efter behag och smakar av tills man tycker den är ok. Jag brukar vara lite försiktig med saltet eftersom en del av de andra kryddorna innehåller salt.
- Jag har serverat detta kött på buffébord, har haft potatisgratäng eller potatissallad till.
Kommentarer
@Jessica Nilsson
OJ!!! Missade visst att skriva upp vitlöken, nu är det ett tag sen jag gjorde detta men jag tror det var 2 vitlöksklyftor. :)
@christin nilsson
Ojojojoj, vilken höjdare!!!! Super omtyckt på studentbuffén
@lena sjövall bashiri
Varav namnet vitlökskött ? Receptet innehåller ju ingen vitlök :(
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
