Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 påse Caj P vitlöksmarinad
- 150 g sallad, blandad
- 50 g parmesanost, flisad
- 50 g brödkrutonger
- 600 g kycklingbröst
- Till dressingen:
- 2 st äggulor
- 2 st vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 dl majsolja
- 50 g riven parmesan
- 2 st Key sardeller, hackade
- 3-4 msk mjölk
Gör så här
- Marinera kycklingen i Caj P.´s vitlöksmarinad någon timme.
- Tillaga dressingen genom att blanda äggulor, vitlök och vinäger i en bunke. Vispa i olja droppvis och avsluta med de övriga ingredienserna utom mjölk. Rör till sist i mjölken försiktigt.
- Grilla kycklingen och skär den i snygga skivor. Arrangera salladen med dess olika tillbehör i stora, låga glas, på fat eller i djupa tallrikar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
