vitlöksröra

Den här vitlöksröran brukar jag servera till rostad bröd eller grillat. Jättegott om man gillar vitlök

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 hela vitlökar
  • 1/2 dl olivolja
  • 1 tsk pressad citron
  • 2 dl nyriven parmesanost
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Skär av topperna på vitlökerna med en vasskniv. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ta upp vitlökerna och lägg dem på ett litet ugnsäkert fat. Droppa över lite av olivoljan (2 msk). Ställ fatet i nedre delen av ugnen och baka vitlökerna tills de är lite mjuka., ca 30 min.
  3. Låt vitlöken svalna och dela dem sedan i klyftor. tryck ut vitlöksklyftorna ur dess skal. Mosa vitlöken med mixer. Blanda med resten av oljan, citronsaft och osten. Smaka av med salt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr