Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Ingredienser
- 15 färska champinjonhattar
- 2 ark filodeg
- 1 msk smält smör
- 3 msk mjukt smör
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 3 msk hackad persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Stek champinjonhattarna mjuka
- Rör ihop smör, vitlök, persilja och smaka av med salt och peppar
- Pensla ett filodegark med smält smör. Lägg det andra arket ovanpå. Skär degen i kvadrater, ca 8 gånger 8 centimeter. Lägg en champinjonhatt fylld med vitlökssmör på varje. Vik och snurra ihop degen. Pensla med lite smält smör.
- Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. Servera genast
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma är en klassisk italiensk förrätt men passar lika bra på buffébordet.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Dryck vi tror du gillar
