Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 gul lök i tunna skivor
- 6 vitlöksklyftor, pressade
- 1 röd chili, finhackad
- 1 msk paprikapulver
- ½ dl olivolja
- 12 kycklingvingar, ca 1 kg
- 1 msk finhackad oregano
Gör så här
- Blanda de sex första ingredienserna i en tjock plastpåse eller i en skål. Dela på vingarna genom att klippa av dem i leden. Lägg ner dem i påsen och blanda om. Slut till påsen. Låt marinera i kylskåp i minst 3 timmar, gärna över natten. Vänd på kycklingbitarna då och då.
- Sätt ugnen på 175 grader, gärna varmluft. Sprid ut kycklingvingarna i en långpanna och sätt in dem i ugnen. Bryn dem tills de är genomstekta och har fått färg, ca 30 minuter.
- Rör i oregano och salta eventuellt. Servera från ett stort fat som plockmat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
