Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g mager grisbog
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk mald ingefära
- 3 msk soja
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 2 medelstora tomater
- 1 stor röd eller grön paprika
- 4 ringar konserverad ananas
Gör så här
- Skär fläsket i ca 3 cm stora tärningar. Blanda svartpeppar, ingefära, soja och vitlök samt rulla köttet i kryddblandningen.
- Klyv tomaterna. Skölj och ansa paprikan och skär den i strimlor.
- Klipp till 4 stora ark folie. Lägg en ananasring på varje ark, sedan köttblandning, paprika och tomat i högar på varje ring. Vik ihop folien så att det blir fyra täta paket. Baka i långpanna i ugn ca 50 minuter på 225 grader.
- Servera ris eller ugnsbakad potatis till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
