Waldorfsallad

Den här salladen har funnits på vårt julbord i minst 30 år. Valnötterna kan blandas ner i salladen, men serveras de i en skål bredvid kan även nötallergiker äta den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 4 msk majonnäs
  • 2 tsk pressad citron
  • 2 dl gröna vindruvor, delade och urkärnade
  • 3 dl (150 g) selleri
  • 2 äpplen, förslagsvis Granny Smith
  • 1 grönsalladshuvud
  • 1 dl hackade valnötter, ganska stora bitar

Gör så här

  1. Vispa upp grädden lätt och blanda i majonnäsen och den pressade citronen.
  2. Skär selleristjälkarna i små bitar.
  3. Skala äpplena och tärna smått.
  4. Rör omedelbart ner selleri och äpple i gräddblandningen så de inte mörknar.
  5. Strimla sedan salladen och blanda ner den.
  6. Garnera med vindruvor och eventuellt valnötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr