Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 st äggula
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- Salt
- Peppar
- 3-4 msk matolja
- 1 st grönt äpple
- 1 bunt stjälkselleri
- 1 st granatäpple
- 1 dl valnötter
- 2 msk russin
- 0,5 huvud sallat, t ex frisé- eller romansallat
Gör så här
- Börja med att göra dressingen i en skål. Vispa ihop äggula, dijonsenap, vinäger, salt och peppar.
- Blanda i matoljan, lite i taget. Använd inte olivolja.
- Gröp ur granatäpplet, skiva sellerin och tärna äpplet. Blanda ner i dressingen. Toppa med valnötterna och russinen. Vänd ner sallaten precis innan servering så att den inte sjunker ihop. Servera till bruschettan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
