Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 1 dl maltwhisky, ex Black Ribbon
- 1 dl soja
- 1 dl matlagningsgrädde
- Klyftpotatis
- Sockerärtor
Gör så här
- Putsa och skiva fläskfilén i cirka 2 cm tjocka bitar. Platta till bitarna lätt.
- Blanda sojan och whiskyn i en skål. Lägg i fläskfiléslantarna i skålen och låt stå helst över natten eller några timmar. Sila sedan marinaden och spara den. Stek köttet några minuter på varje sida. Häll den silade marinaden i en kastrull och tillsätt grädden. Koka upp försiktigt och servera som sås. Servera till klyftpotatis och sockerärtor eller en potatisgratäng och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
