@fin

White russian- Mug cake

Stick ut hakan med en häftigt marmorerad drinkklassiker. De krämiga smakerna samsas så väl att det är bara att njuta. Det går snabbt att göra den! För en alkoholfri variant byter du ut likören mot kaffe eller smält choklad, och vodkan mot mjölk.

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 1 medelstort ägg
  • 3 msk finkornigt socker
  • 4 msk självjäsande mjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 msk Kahlúa eller annan kaffelikör
  • 1 tsk kakao
  • 1 msk vodka
  • 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • Topping:
  • 3 msk vispgrädde
  • 1 msk Kahlua
  • 1 nypa kakao
  • Svartvitrandiga sugrör

Gör så här

  1. Smält smöret i en mugg som rymmer 3½ dl i mikron 10-20 sekunder. Vispa ner ägg och socker i smöret, tillsätt därefter mjöl och salt och rör till en slät smet. Skeda över hälften av kaksmeten i en annan mugg eller skål och rör ner Kahlua och kakao. Smaksätt den andra halvan med vodka och vanilj.
  2. Häll över båda smeterna i en mugg som rymmer 3½ dl, men blanda dem inte helt, vänd bara runt med ett skedskaft så att kakan blir marmorerad. Mikra muggen i 2 minuter och 20 sekunder (600 W), 2 minuter (800 W) eller 1 minut och 40 sekunder (1000 W). Låt kakan svalna.
  3. Vispa under tiden grädden och vänd ner likören. Klicka eller spritsa likörgrädden på kakan och strö över lite kakao. Servera med små svartvita sugrör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar