Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor utskuren biff
- Salt
- Peppar
- 1 msk smör
- 1 msk olja
- 4 citronskivor
- Aromsmör:
- 2 msk smör
- 1 msk riven pepparrot
- Hackad persilja
Gör så här
- Rör fettet till aromsmöret mjukt och tillsätt pepparrot och rikligt med persilja. Forma smöret till en rulle och lägg den i kylskåpet.
- Hetta upp stekfettet och lägg i de kryddade biffarna. Låt dem bryna 2-4 minuter på varje sida, beroende på tjockleken.
- Lägg sedan upp dem på varmt serveringsfat.
- Skär aromsmöret i 4 skivor och dekorera biffarna med smörslantarna på citronskivor.
- Råstekt potatis eller pommes frites är delikat till men oxå kokta grönsaker eller gärna en tomatsallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
