Wok på 30 minuter

Jag varierar mellan kyckling, fläskfilé, kassler eller falukorv, d.v.s jag tar det jag har hemma. Känner jag inte för sambal oelek så tar jag riven ingefära istället

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 hg kyckling, fläskfilé, kassler eller falukorv
  • 1 chorizokorv
  • 1 påse 500 g frysta wokgrönsaker, asiatisk eller annan
  • 2 dl skivade champinjoner
  • 1 burk 200 g babymorötter
  • 1 burk 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl grädde
  • 1-11/2 tsk sambal oelek eller riven ingefära
  • Svartpeppar
  • Salt

Gör så här

  1. Stek köttet för sig, de frysta grönsakerna för sig och till sist champinjonerna och chorizon. Blanda det i en gryta.
  2. Häll i övriga ingredienser och smaka av med kryddorna. Du kanske vill ha lite mindre grädde och istället ha i en svätt mjölk. Låt puttra en stund så kryddorna sätter smak på rätten.
  3. Servera med ris eller pressad potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…