Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Wokad ananas med ingefärshonung
Den här rätten måste lagas strax innan den ska ätas, men den är väldigt enkelt att göra och fantastiskt god.
Ingredienser
- 1 färsk ananas
- ½ dl nötter tex. pistagenötter eller mandel
- 1 liten bit ingefära
- 1 msk smör
- 1 msk honung
- Vaniljyoghurt:
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 vaniljstång
- 1 msk socker eller honung
Gör så här
- Börja med vaniljyoghurten.
- Häll yoghurten i en skål. Dela vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i yoghurten. Rör i sockret.
- Rosta nötterna i en torr het stekpanna tills de fått lite färg.
- Skala ananasen och skär den i klyftor. skär bort mittstocken och skär fruktköttet i bitar. Riv ingefäran fint.
- Smält smör i en wokpanna och blanda i honung och ingefära.
- Woka ananasbitarna i 2-3 minuter och lägg sedan upp i 4 skålar.
- Servera med rostade nötter och vaniljyoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
