@Wokad biff med mango

Wokad biff med mango

För alla som älskar wok

Kinesisk sojaStrimlad biff
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portioner ris.
  • Ca 500 g lövbiff eller utskuren biff, i strimlor
  • 2 msk rapsolja
  • 1 dl vatten
  • 1-2 tsk färsk ingefära, riven eller 2-3 krm torkad
  • 1-2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 msk kinesisk soja
  • ½ krm svartpeppar
  • 2-3 krm salt
  • 1-2 mogna mangofrukter (600 g), i bitar

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Woka köttet i olja i en wok eller stor stekpanna, stek i omgångar. Lägg tillbaka allt kött i pannan och tillsätt vatten, ingefära, vitlök, soja och peppar. Blanda i mangon, hetta upp och låt sjuda ett par minuter. Smaka av med lite salt.
  3. Servera med riset

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar