Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g kokt färskpotatis
- 2 stjälkar blekselleri
- 1 tsk smör
- ½ msk olivolja
- ½ knippa dill
- ½ -1 tsk chiliflakes
- Salt
- Peppar
- Örtsås:
- ½ knippa dill
- 2 msk finhackad persilja
- 2 msk finhackad basilika
- 1 dl gräddfil
- 1 msk majonnäs
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- Parmaskinka i tunna skivor
- Plocksallad
Gör så här
- Dela stora potatisar i mindre bitar, skiva sellerin i tunna skivor.
- Hetta upp smöret och oljan i en wokpanna eller stekpanna och stek potatisen och sellerin tillsammans i 3-4 minuter under omrörning.
- Finhacka dillen och blanda ner den och chiliflakes. Salta och peppra.
- Mixa ingredienserna till såsen tills den blir riktigt grön.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Servera potatisen med såsen och tunt skuren skinka. Garnera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
