Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 gul paprika
- 3 salladslökar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 litet blomkålshuvud
- 1 färsk chili
- 1 dl soja
- ½ dl fisksås
- 1 msk sesamfrön
- 1 msk sesamolja
- Jordnötsolja att steka i
Gör så här
- Bena ur kycklingen och skär den i munsbitar. Lägg bitarna i en skål. Blanda sesamfrön, sesamolja, soja och fisksås. Slå blandningen över kycklingbitarna och låt stå en stund.
- Skär grönsakerna i små bitar. Stek kycklingen i en het panna, låt den vila och efterstek så att den blir genomstekt. Häll över i en skål, täck med ett lock.
- Torka ur pannan, hetta upp den igen och fräs grönsakerna helt kort i jordnötsolja. Blanda så i allt med resten av marinaden.
Kommentarer
@Monica Brandts
Jättegod kryddning. Smakade som hämtat från vilken Thai-restaurang som helst. Tack för receptet.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
