Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Wokade grönsaker med tortillabröd
Den här grönsakswoken serveras på varma tortillabröd. Du värmer dem enkelt i ugnen eller i mikro.
Ingredienser
- 2 tsk sesamfrö
- 1 ½ gul lök
- 200 g färska sockerärter
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 160 g färska champinjoner
- 200 g bambuskott
- 16 minimajs
- 2 morötter
- 1 msk neutral olja
- 1 tsk sesamolja
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk riven färsk ingefära
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk honung
- 1 msk sweet chili-sås
- 4 tortillabröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 275°.
- Rosta sesamfröna i ugnen.
- Skala och skiva den gula löken. Skölj sockerärterna. Skär paprikorna i tunna strimlor.
- Borsta av och skär itu champinjonerna. Strimla bambuskotten.
- Hetta upp matolja och sesamolja. Tillsätt vitlök, ingefära och lök. Fräs under omrörning på medelstark värme ca 1 minut.
- Tillsätt sockerärter, paprika och champinjoner.
- Fräs under omrörning ytterligare ca 2 minuter.
- Tillsätt bambuskotten och minimajsen.
- Rör ihop soja, honung och sweet chilisås.
- Värm tortillabröden och lägg på grönsaksblandningen.
- Strö över de rostade sesamfröna och dressingen. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
