Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 små röda paprikor
- 1 stor lök
- 2- 3 vitlöksklyftor
- 7-9 färska champinjoner
- 2 pkt bacon à 140g
- Ca 1 kg ryggbiff
- Olja
- Ca 3-4 tsk curry
- Kinesisk soya
- Ca 3-4 tsk cajennepeppar
- 5 dl grädde
- 1 köttbuljongtärning
- Ca 2 tsk sambal oelek
Gör så här
- Strimla köttet och stek i en wokpanna i lite olja.
- Ta undan köttet.
- Strimla löken, hacka vitlöken och skiva champinjonerna.
- Stek dessa i wokpannan och sedan lägg undan.
- Skiva baconet och bryn i wokpannan.
- Blanda sedan i köttet och grönsakerna med baconet.
- Krydda med curry, cajennepeppar, sambal oelek och buljongtärning.
- Häll sedan i grädden och lite kinesisk soya, och låt puttra i ca 15 minuter.
- Servera med jasminris och wokgrönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
