Wrapbröd

Jag har länge letat efter ett bra recept av ett glutenfritt wrapbröd/tortillabröd och nu har jag äntligen funnit det!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vatten
  • 2 dl yoghurt, 3%
  • 3/4 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk bikarbonat
  • 4 msk fiberhusk
  • 1 dl rismjöl eller mandelmjöl
  • 1 dl majsmjöl + 1 dl till kavling

Gör så här

  1. Blanda vatten, yoghurt och salt i en bunke. Rör ner bakpulver och bikarbonat. Tillsätt fiberhusk och mjöl. Rör till en fast deg. Låt vila 10 minuter.
  2. Forma 12 runda bullar. Kavla ut bullarna med majsmjöl mellan två bakplåtspapper. Stek i en torr stekpanna 1-2 minuter per sida. Förvara under en handduk fram till servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr