Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 otinade kycklingfilèer
- Marinad:
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 rågad msk stark ajvar relish
- 2 msk färsk basilika
- 1-2 skivade vitlöksklyftor
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Blanda allt till marinaden i dubbla fryspåsar. Stäng påsen och "krama runt" ingredienserna. Öppna påsen och lägg i de djupfrysta kycklingfilèerna. "Krama runt" så att marinaden kommer åt alla fyra filèerna.
- Lägg påsen i en skål. Vänd påsen då och då "när du har vägarna förbi".
- När filèerna känns tinade så stjälper du ner allt i en låg vid kastrull, en traktörpanna är idealisk.
- Låt anrättningen sjuda på mycket svag värme den tid det tar. Prova med en provsticka så att den saft som då sipprar ut är helt färglös.
- Serveras med broccoli och fullkornsbulgur. I mitt fall kommer den från frysen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
