Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Yoghurtparfait med smak av orienten
Krämig, laktosfri parfait som serveras med ljuvliga smaker från orienten.
Ingredienser
- ½ vaniljstång
- 2 ½ dl laktosfri vispgrädde
- 2 äggvitor
- ½ dl socker
- 1½ dl laktosfri naturell yoghurt, 4%
- Med smak av orienten:
- 9 plommon
- 3 kanelstänger
- 5 stjärnanis
- ½ citron
- ½ dl socker
- 2 dl vatten
- Topping:
- Pistagenötter
- Honung
Gör så här
- Snitta vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Blanda vaniljfrön och grädde, vispa till ett fast skum.
- Vispa äggvitan i en separat skål till ett vitt och fast skum, tillsätt sockret lite i taget och vispa till en fluffig marängsmet. Vänd försiktigt ihop grädde, äggvita och yoghurt. Fyll en form ca 20x20 cm och frys i minst 2 timmar.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj, dela och kärna ur plommonen. Lägg dem i en ugnsform tillsammans med kanelstänger och stjärnanis. Strö över sockret och pressa över citronsaften. Tillsätt 2 dl vatten och baka mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Servera den kalla parfaiten med de kryddiga ljumma plommonen. Toppa med hackade pistagenötter och ringla över lite honung.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
