Youghurtsallad med rädisor

Gott till grillat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 knippor rädisor
  • 2 hårdkokta äggulor
  • Knappt 2 dl youghurt, naturell
  • 1 dl finklippt persilja
  • Salt

Gör så här

  1. Skölj och ansa rädisorna, skär dem i tunna skivor. Lägg dem några minuter i ett glas vatten med istärningar så att de blir knaprigt hårda.
  2. Mosa sönder äggulorna i en salladsskål, blanda ner youghurten och hälften av persiljan. Tillsätt salt och smaka av.
  3. Låt rädisorna rinna av väl. Blanda ner dem i youghurten. Strö resten av den finklippta persiljan över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr