Zabaionegratinerade björnbär

En enkel och välsmakad efterrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g björnbär
  • 4 äggulor
  • 1 dl socker
  • 2 dl vitt vin
  • Florsocker
  • Tillbehör:
  • Lättvispad grädde

Gör så här

  1. Vispa ihop äggulor, socker och vin i en bunke. Sätt den i en kastrull med kokande vatten.
  2. Vispa såsen tills den börjar tjockna. Den ska inte koka.
  3. Ta bort från värmen. Fördela björnbären i ugnsfasta formar.
  4. Häll såsen över. Pudra över florsocker.
  5. Sätt in under grillelement i 250 grader några minuter och låt dem få färg.
  6. Servera med lättvispad grädde

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr