Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 ägg
- 2.5 dl mjölk
- 1 tsk bikarbonat
- 3.5 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2-3 (600 g) zucchini
- 1 msk smör
- Sås:
- 400 g champinjoner
- 400 g krossade tomater
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Vispa upp äggen med hälften av mjölken. Blanda bikarbonat med mjölet och rör ned i ägg-blandningen. Blanda i resten av mjölken, salt och peppar. Skölj riv och rör ned zucchinistrimlorna.
- Smält lite matfett i en stekapanna. Grädda plättar på medelvärme tills de är ljusbruna. Håll plättarna varma tills alla är gräddade.
- Såsen: Bryn svampen i en stekpanna. Häll på krossade tomater och koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
