Varm smörgås
En god kvällsmacka i all sin enkelhet
Får
Enkel men läcker får recept med ingredienser som tydligt visar mångfalden hos denna köttkategori, perfekt för en trygg middag.
Escoffiers engelsk mintsås
Auguste Escoffiers recept på Sauce Menthe – i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna brutits…
Pasta Carbonara originale
Detta recept lärde jag mig av en av mina italienska vänner. enkelt och mycket gott! Om du använder färsk pasta går det mycket snabbare.…
Turkisk Ravioli
Traditionell turkisk maträtt
Rumpstek à la Bercy
Mycket gott!
Dijoncrème till lamm
Ett måste till lamm!
Färsrulle med ost och oliver
Mmmmm så gott!! Man kan ju naturligtvis använda nötfärs om man inte har älgfärs. En annan jagar ju så älgfärs används flitigt här hemma.
Underbar skinkpaj
Gott att äta nu på sommaren
Delikatess-Lindströmare
Med grädde och ägg i köttfärsen blir det extra lyxigt och festligt. Sådant man gärna unnar sig när det ska vara extra gott.
Tacopaj den supergodaste… ;-)
Som sagt…den absolut supergodaste Tacopajen.
