Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g älgfärs
- 200 g fläskfärs
- 1 dl ströbröd
- 2 dl buljong
- 1 msk riven gul lök
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 150 g mozzarella
- 1 dl oliver
- 1 dl strimlade soltorkade tomater i olja
Gör så här
- Lägg ströbröd i buljongen ca 15 min. Blanda färs, lök ägg och kryddor. Bred ut färsen på vattensköljd skärbräda. Fördela skivad mozzarella, halva oliver och tomater ovanpå. Rulla ihop och lägg skarven nedåt i en smord form. Stek i 175 g ca 30 min.
- Servera med potatis och en god grönsallad.
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
