@spunktrolla

Färsrulle med ost och oliver

Mmmmm så gott!! Man kan ju naturligtvis använda nötfärs om man inte har älgfärs. En annan jagar ju så älgfärs används flitigt här hemma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g älgfärs
  • 200 g fläskfärs
  • 1 dl ströbröd
  • 2 dl buljong
  • 1 msk riven gul lök
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 150 g mozzarella
  • 1 dl oliver
  • 1 dl strimlade soltorkade tomater i olja

Gör så här

  1. Lägg ströbröd i buljongen ca 15 min. Blanda färs, lök ägg och kryddor. Bred ut färsen på vattensköljd skärbräda. Fördela skivad mozzarella, halva oliver och tomater ovanpå. Rulla ihop och lägg skarven nedåt i en smord form. Stek i 175 g ca 30 min.
  2. Servera med potatis och en god grönsallad.
  3. Smaklig spis!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar