Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Mördeg, eller köp färdig mördeg:
- 1 hg smör eller margarin
- 2 msk vatten
- 2 msk grädde
- 1 dl vetemjöl
- Salt
- 2 1/2 hg lättrökt eller rimmad skinka
- 1 liten gul lök
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- 50 g riven ost
- Salvia
- Basilika
- Oregano
Gör så här
- Arbeta samman pajdegen. Låt den stå svalt någon timme. Till fyllningen hackas skinkan och löken och blandas med grädden, osten och gulorna. Äggvitorna vispas till hårt skum och skärs ner. En pajform med löstagbara kanter kläs i botten och runt sidorna med pajdeg. Fyllningen trycks väl till, locket penslas med ägg eller vatten. Grädda pajen i 200 - 225 g, i 25 minuter. Pajen avnjuts med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
